イギリスの好きなスナック(1)オートケーキ 〜ほくほくサクサク、そしてモソモソが癖になる。〜旅するイラストレーターこまつきょうこ🇬🇧

 

こんにちは!イギリスOneのこまつきょうこです。

2018年にスコットランドで初めて食べて以来、好きなスナックがあります。
それはOatcakes!
クラッカーやビスケットの仲間で、食感はサクサクの中にほくほく感があり、モソモソもします(ほめてます!)
砂糖は使われていませんが、材料からの自然な甘みがあり食べやすいです。

材料は、全粒オート麦、パーム油、海塩、重曹とシンプル。これに味がついていたり、他の穀物がブレンドされているものもあります。

参照:nairns oatcakes 

(以下、上記リンク先からコピー
Ingredients:
Wholegrain oats (88%), sustainable palm fruit oil, sea salt, raising agent: sodium bicarbonate.  

Suitable for vegans.)

 

かじった時の、ホロホロっとした崩れ具合とか、噛みしめて味わいが深くなるところとか大好きです。スーパーのプライベートブランドのものもあります。だいたい1〜2ポンド以内くらいで購入できます。(現在1ポンド140円弱)
ぜひ試してみてください!

 

 

 

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