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チェコ弾丸旅行記②~チェコで絶品生肉を食べる~

こんにちは、青山です!
今回はチェコで出会ったグルメを紹介したいと思います。

精肉店であるNaše maso

小さなテーブル3つほどの小さな飲食用スペースが併設されていて
軽食をとることも可能なレストランです。
(私が来たときはものすごく混んでいて外で食べました)

お肉だけを買うことももちろんできますが、
ここで提供しているビーフタルタル(Beef Tartar)が絶品!

新鮮な生の牛肉に微塵切りの玉ねぎやピクルス、スパイスが加えられ、
肉本来の味を楽しめるシンプルな味付けに。

カリカリに焼いた黒パンのトーストも付いてくるので結構なボリュームです!

またビーフタルタル以外にハンバーガーもおすすめ!

ハンバーガーと言っても写真でもわかるように
パテは表面だけを焼いただけでほとんど生の状態。

とてもジューシーでやみつきになること間違いなしです!

ぜひチェコに来たときは足を運んでみてくださいね!

【チェコの記事はこちら!】
チェコ弾丸旅行記①


青山

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慶應義塾大学
KADOKAWAで1年間ライター経験
中東が好きでイスラエルでの留学を決意。

\イギリスに留学中/
1月~パレスチナ自治区のBirzeit Universityに留学

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