一人暮らし3年目にして手巻き寿司をイギリスで作る

こんにちは、青山です。

最近はクリスマスが近づいているので帰宅すると
クリスマスのデコレーション作りを手伝っています✨

そんなある日、家に帰ったらホームステイ先の娘さんがいきなり
「今から手巻き寿司作ろう!!」

急遽、クッキングを開始!!

私のホストファミリーはよく他の国の料理も作っており(とても美味しいです😊)
日本食もたまに作るそうで手巻き寿司も何度か作ったことがことがあるとのこと!

しかも、とても本格的でちゃんと寿司用のお米やのりをいつも用意✨
(寿司専用のお米なんて初めて見ました笑)

お米の炊き方も娘さんが慣れた手つきでこの通り!!

日本人のほうが普段炊飯器で炊いちゃうので
鍋での炊き方は意外と知らなかったりしますよね、、笑

ただ、炊いている途中にめちゃくちゃかき混ぜていたので
それは止めました笑

私は卵焼きを作成😊

ちなみに「日本の卵焼きは塩で味付け以外に砂糖を入れて甘口にすることもあるんだよ」
と言ったらものすごく驚いていました笑

ホストファミリーの家では
いつもサーモンとアボカドを入れるそうなので、その具材で巻き巻き。

イギリスで魚と言うと、スモークサーモン!
日本より美味しいと言われるぐらいサーモンがとても美味しく、
よく夕食にも出てきます!

ついに完成!!

ちなみに酢や醤油も全然手に入るので、日本と同じ味も再現できちゃいます!!
(最初に手巻き寿司を作ると言ったら、
お父さんが近くのスーパーで醤油と酢を買ってきてくれました♪)

久々の料理だったので少し緊張しましたが、
料理を通して異文化交流はとても素敵だなと
改めて実感しました😊

ちなみに次回は餃子を作ろうと言われているので
イギリスにいる間にぜひ作りたいなと思います!!