アイルランド留学

不思議な野菜は全部試したい!アイルランドのスーパーに絶対売っている、気になるこの子【スウィード】の調理法。

こんにちは。今日はアイルランドのスーパーに必ずある、野菜の話です。

みなさん、日本で売っている野菜が当たり前だと思っていませんか???

世界ににはまだまだ日本では見たこともない野菜や果物がたくさん売られています。

例えば、東南アジアでよく見かけるこの果物

こちらローズアップルといいます。けっこうポピュラー。

どこで初めて食べたか思い出せませんが、タイやベトナムやカンボジアではよく売られていました。

むしろ、そこらへんになっていた。。。笑

香りはリンゴに似てますが味はちょっと土っぽい。

インドに行ったときには、スーパーにある野菜や果物の半分が見たこともないもので、 大体のものを知った気になっていた自分の世界の狭さを痛感しました。

(これはスーパーではなく、道端の写真↑)

さて、ここアイルランドにも、絶対にスーパーにあるけれど、日本では見たこともなかったへんてこな野菜があります。

こちら、白いニンジンかと思いきや、パースニップと呼ばれる野菜。味全然違ってびっくり。セロリのような強い香りがします。白くて栄養なさそうに見えますが、若返りに効果がある栄養が満点らしいです。しかも安い。

そして私の心をつかんで離さなかったのがこの子。

みなさん、これ、なんだと思いましたか?

こちらでは「swede(スウィード)」と呼ばれています。

得意のウィキペディアで調べたとこと、ルタバカと呼ばれるアブラナ科の根菜だそうです。

別名は、カブハボタン、スウィード、スウェーデンカブ、スウェーデンターニップなどと呼ぶようですが、カブとは別種。

ひとつ70円くらいと激安なので早速購入するも、問題は調理法。

そこで、愉快にワインをのんで女子会をしていた家のオーナーに、

「これ、スーパーで買ったんだけど、どうやって食べるの?そもそもこれ何?」

と聞くとなぜか大爆笑のお姉さんたち。

すると、ただ食べ方を聞いただけのつもりが包丁を取り出してその場で切り出すオーナww

厚めにかわをむき、角切りにします。

女子会中のテーブルの上↑ww

1時間くらいぐつぐつ煮て!ということでしたが、もうすでに夜11時ぐらいだったので、明日煮ることに。

そうしたら、ちょっと一緒にワイン飲みなよ!と、ちゃっかり女子会に参加するとこになったのでした。笑

さて次の日。少し水を入れてぐつぐつ、ぐつぐつひたすら煮ます。

煮る。

オレンジ色になってきた!

マンゴーっぽい!

かわいいオレンジ色になったところで味見。

甘い!

味も心なしかマンゴーのよう。(なわけない)

でも甘い。甘いかぶ?甘いだいこん!

このままでも食べられる!と思いましたが、煮えたらお湯を捨ててつぶすらしい!

塩コショウで味をつけて出来上がり!

(ちょっとおしゃれに飾ってみる…)

これが、スウィードのアイルランドでの一般的な調理方らしいです。

味はうーん。大根おろしを煮たのを食べている感じですが、触感や味はやはりかぶっぽい。

これだけで食べるのか!と思いきや、これ、こちらでは付け合わせらしく、オーナーのママも、これだけで食べている私を見て、え!って顔をしてました。笑

通常はステーキなどのお肉と一緒に、たべるそうです。

スーパーには、コトコト煮るのがめんどくさい人のために、既に調理済みのものも売っていました。

お肉なんで贅沢で普段絶対に買わないので、私は数日かけて、鍋いっぱいのマッシュスウィードを、すべてそのまま食べました。

おわり。

……

………

なんてつまらないですよね!!!

というわけで、後日またまるまるスウィードを購入。

リベンジクッキングしました!

スウィードをおいしく食べる調理法!リベンジ編は次のページへ!


ページ:

1

2

関連記事

  1. TWO MONTHS HAVE PASSED!
  2. ブリュッセルに行ったぜ〜タンタンとTINTIN、それと絶景〜
  3. ナースのギリホリ留学 〜プレゼンテーション授業part 1〜
  4. One project~暑いね~
  5. 農家 海外WWOOFの参加方法
  6. ダブリンの歯科情報 オススメ歯科 いざというとき
  7. [#留学] 留学のお供に ”山と道 MINI2”
  8. One project~決意しました!~

ランダム 運命の10記事

ニュージーランド留学〜ファーマーズマーケット〜

こんにちは、Yukaです。ニュージーランドは食物自給率が300%を超える農業大国…

オーストラリア留学〜世界最大の珊瑚礁地帯といえば〜

みなさんこんにちは誰もが一度は訪れてみたい場所として取り上げられることも多い、世界最大の珊瑚…

過酷!ミャンマー陸路入国②~ついに入国&ぼったくりに注意!~

こんにちわ!しゅんペーですメーソートの町で一晩過ごした後、歩いて国境まで向かいます^^&…

世界一の星を探しに②

続きです!いろいろと寄り道をしたけどもなんとか予約した宿に着きました!思った以上に豪華でびび…

アメリカ留学〜ヨセミテスポット〜

ヨセミテ国立公園の魅力は数え切れませんが、そのなかでもオススメを紹介します。公園の南の端にあるマリポ…

オーストラリア留学〜ウォンバット〜

ウォンバットは、双前歯目ウォンバット科(Vombatidae)に分類される構成種の総称です。名前…

One project~リックさん ~

こんにちは!!沖縄料理が結構評判よくって嬉しいですヽ(*^^*)ノわい!!そう、この…

寒い日にこそしたくなる!アフタヌーンティー

みなさん、こんにちは!留学カウンセラーのかおりです。イギリスと言えば、、、アフタヌーンテ…

婚活看護師ナカダのニューヨークで婚活〜ベーグル君とアタシ〜

ヌーヨーク2日目はランゲージエクスチェンジのMeetupに参加と、夜は婚活サイトで知り合った、ベーグ…

続・カンボジアの語学学校って一体…??

សួស្ដី(スオスダイ~!)まゆです!久々の更新になってしまいました。私はとい…

ブログ奨学金留学GEAR

  

  

留学GEAR

One porect オンライン英会話AIU保険t@biho保険

国別の留学情報

週間人気記事ランキングTOP10

  1. 【まとめ】7代目OneたちのOne Project選考ふりかえりブログ一覧【随時更新】

    それぞれの夢があり、それぞれの留学がある。 7代目oneたちによるone project選考の記録。 one projectに挑戦する皆さ...

  2. 7代目カナダoneが全力で振り返るone project【最終選考+α】

    かみ(@user_addr)です~ こんにちは~     いよいよone project最終選考のお話。 ...

  3. パリでライフルを突き付けられた

    ==絶体絶命恐怖体験==   こんにちはAKIEです 😛 今日は私の「フランス事件簿ランキング」 堂々2位!!!の、 地下鉄ラ...

  4. 【永久保存版】男女別・海外の靴サイズ換算表(一覧表)

    永久保存版 海外での靴のサイズ換算表(一覧表)!!   こんにちは、はろです。 僕は、日本から靴を2足持って来ました。ブーツとスニーカ...

  5. イギリス留学で絶対にやりたいこと3選 No.6

    こんにちは! Yukiです!   ようやくブログ慣れてきました!     今まで個人的に適...

  6. oneproject選考ガイド

      ==oneproject選考ガイド==   こんにちはAKIEです 先日マルタ8代目oneの Ryoさんに会いました...

  7. 0neproject受ける前に見てほしい

    ==今回のテーマは== oneprojectoについて   こんにちはAKIEです 😛 最近皆に「あれ?日本にいつまでいるの?」...

  8. 7代目カナダoneが全力で振り返るone project【Skype面接②独自プロモーション】

    かみ(@user_addr)です~ こんにちは~   最近K-POPのTWICEにハマりました。 全員かわいくて大好き…。...

  9. ダブリンの物価って?スーパーマーケットについて!

    Hi Kahoです! 先日ホームステイが終わって引っ越しました! 最終日に折り鶴を作ってお別れしました! ホストファミリーは両親...

  10. 婚活看護師ナカダのIELTSスピーキング7.0①~「好き」のお好きな言い方~

    好きは「like」と「love」だけじゃない。IELTSスピーキングのPart1は好き、嫌いについて話すことがあるので、いろんな言い方を覚えておくとい...

PAGE TOP