One project

帰国して変わったこと~食~

りりーです!

私は自分が体験しないと物事を信じられない性格です。
本やネットに書いてあっても、人からいくら言われても
自分が体験しないと信じられません。

イタリアでのファームステイ体験して
今の自分変わったなぁと思うことがあります。

食べることをめっちゃ楽しむようになった!!!

今日の買い物・・・

徳島特産
塩、くず餅、寒茶、桃

お隣、高知特産
小夏

こんな風にその地域の特産品や
伝統食材に興味を持つようになりました。

全国どこでも買える食べ物より、
その土地でしか食べられないものを
その土地に行って食べることを大切に思うようになりました。

イタリアで始まったスローフード提唱者
カルロ・ペトリー二はこんなことを言っています。

「食材が世界を旅するより、人が世界を旅した方がいい」

今は世界中の食べ物が輸出入されていますよね。

そのためどこにでもあるファストフードが世界に広がり
多くの人はどこでとれたかわからない食材を使った料理を好み
地方の伝統食材を作る小さな生産者はどんどん少なくなっているようです。

土地の食の個性がなくなるなんてイヤじゃ!

今日のデザートは、海陽町特産くず餅。
スーパーでアイス買おうと思ったけどこっちにした!

ちっちゃいことだけど
楽しみながら、土地の食べ物を守っていきたいです。

そんな視点が加わったこと、とてもよかったと思っています。

♪イタリア農家飯アルバム♪

食材も調理法もシンプルなのにおいしかったんだよな~

ペンネ。もっかい食べたい!

りんご・なし・ぶどう。全部無農薬。特に世話しなくても勝手に育つらしい。

ピザパーティ。生地が絶品でした。

羊のミルクのチーズを作っていました。

農家のオーナー、マリオ。意地悪で途中嫌いになったけど、彼が毎日作る料理は最高でした。

北イタリアの田舎町にある農家の景色。山を越えればフランス。本当に素敵な場所だった。

羊にえさやり。鳴き声うるさかったな

トリュフが惜しげもなく乗っている。

いろんな野菜の濃い味が混ざりあった絶品スープ。


関連記事

  1. トロントからモントリオールへ【メガバス】カナダの格安移動バス
  2. アイルランドのたばこ事情
  3. 【Kitty】アイルランド・ワンルーム€600私の部屋を紹介!
  4. マルタ留学、IELSの魅力
  5. イタリア散歩①~本場ボロネーゼ&突然のイタリア語レッスン…
  6. 第五回one project始動!!
  7. スピーキングテスト〜フィリピン・アイルランド2カ国留学〜
  8. What an awesome 1st day in Irela…

ランダム 運命の10記事

留学の醍醐味って??日本人を避ける?避けない??

英語を話せるようになりたい!!!!と強く思う人ほど持っている悩み、、、留学先で日本人…

留学に行く前にすること

留学に行く前、色々準備が必要になってくると思いますまず期間によっては法的…

フィリピン留学で実際どんな授業をしているのかご紹介しますっ!

ど~も~~~!ゆうちゃんです!近況報告!人生初!実弾の銃を体…

モントリオールの日本食

こんにちは!Akaneです。突然ですが、皆さんは日本からでてホームシックになることはありますか?…

TESOL留学〜打倒IELTS6.5〜バギオからマニラの空港へ行く方法〜

バギオからニノイ・アキノ国際空港(マニラ)までの帰り方を紹介します。バギオから空港へはバスを利用し…

デンマークで盗難に遭ったことから見えたサザエさんが素足でドラ猫を追いかけていることについての一考察

どうも!世界一周中のともひろ(@to…

世界一周×VISA情報①インド入国~空港でVISAが取れる!?~2016.7

こんにちは!しゅんペーです不思議の国インドバックパッカーやたくさんの旅行者がインドを旅してい…

ヲタクOne(29)海外留学保険センターでおにょおにょした保険の勉強②(トラブル対処法/保険期間の延長の可否/保険費用が安く感じる魔法)

ONE PIECE最新刊が発売されました。どうも、6…

How much「世界一周準備」?~実際、出発前までにどんぐらいかかる?~

こんにちは!しゅんペーです!準備があらかた終わったので、いくらかかったのか書きますねあーこわ…

オーストラリア留学〜ボールズ・ピラミッド〜

みなさんこんちには。ボールズ・ピラミッドはオーストラリア・ニューサウスウェールズ州にある島の一つ…

ブログ奨学金留学GEAR

  

  

留学GEAR

One porect オンライン英会話AIU保険t@biho保険

国別の留学情報

週間人気記事ランキングTOP10

  1. パリでスリの餌食になった

    ==まさか自分がスリにあうなんて==   こんにちはAKIEです 😛 留学に向けてこんなものを 買ってみました!! 自撮り棒...

  2. [KIMIKADOOR] きみちゃんのW杯解説⚽

    Hi!9代目フィリピンOneのきみちゃんです🇵🇭 突然ですが、2018年と言えば! 皆さんもきっと見ているでしょう!   ...

  3. 【永久保存版】男女別・海外の靴サイズ換算表(一覧表)

    永久保存版 海外での靴のサイズ換算表(一覧表)!!   こんにちは、はろです。 僕は、日本から靴を2足持って来ました。ブーツとスニーカ...

  4. 世界一周体験記〜SIMカード買うの思っていたより簡単過ぎた〜

            こんにちは!Tomです! 海外では、本名のTomohiroは長いので...

  5. 英語力の変化

    ブログを読んでくださっているみなさん、 お久しぶりです! 私は元気です!! 語学学校での英語勉強が終わり、 仕事を始めて約2ヶ月経ちます! ...

  6. He said that that that that that girl used was wrong.

      かみです~   レアジョブ英会話の広告がおもしろい。   べつに会員ではないのですが(...

  7. 7代目カナダoneが全力で振り返るone project【最終選考+α】

    かみ(@user_addr)です~ こんにちは~     いよいよone project最終選考のお話。 ...

  8. 【英語学習者必見!】シャドーイングに使えるアプリ3選

    Monolでの1週目が無事終わり、ほっと一息ついているMinaです! 自己紹介はこちらの記事を読んでくださいね:) 👉Mi...

  9. 電車で一本!!ニューヨークからモントリオールまで電車の旅をしてきました!

        どーもーー!ゆうちゃんです!     前回、『カナダ行く前に起こった悲劇』を書かせていただい...

  10. これが世界の最先端図書館!!親子に優し過ぎるデンマークオーフスのDokk1がすごい!!〜旅する保育士のToyBlog〜

          前回の記事でオーフス観光について書いたが、その際訪れたオーフスの公共図書館であり、文化センターの役割も...

PAGE TOP